Photo · RTLLa sécheresse estivale entraîne une hausse des prix des produits agricoles et laitiers
Les filières agricoles et laitières alertent sur des pertes de rendement et des augmentations de tarifs à venir en rayon.
- Annie Genevard présente des mesures de soutien financier pour soutenir les exploitations agricoles affectées par la canicule.
- Les distributeurs constatent des manques d'approvisionnement et des calibres réduits sur plusieurs cultures maraîchères.
- Le manque d'herbe fraîche dans les pâturages menace les caractéristiques traditionnelles des fromages sous appellation d'origine protégée.
- Certains arboriculteurs renoncent aux récoltes dans leurs vergers face aux calibres insuffisants et aux coûts d'irrigation élevés.
Les chiffres
Comment on en est arrivé là
8 septembre 2026La sécheresse estivale entraîne une hausse des prix des produits agricoles et laitiersvous êtes ici · 11 rédactions
Clivage par bord politique
Vu de gauche
2 rédactionsLa sécheresse et les fortes chaleurs réduisent les récoltes, fragilisant directement la viabilité des exploitations agricoles tout en provoquant des hausses de prix et des pénuries dans les rayons.
Vert Recule poireau✎ En cette rentrée, un panier de fruits et légumes allégé et des prix gonflés.
Le Monde La sécheresse fait craindre une hausse des prix des fruits et légumes et des produits alimentaires dans les grandes surfaces✎ Les conséquences de la sécheresse causée par le réchauffement climatique sont perceptibles depuis plusieurs semaines dans les supermarchés français.
Vu du centre
4 rédactionsMême si les règles commerciales et la concurrence masquent pour le moment la crise en magasin, la hausse des coûts agricoles finira inévitablement par faire grimper les prix alimentaires en rayon.
Franceinfo Sécheresse : les producteurs de fruits et légumes face à des récoltes en baisse✎ Cet été, la chaleur et le manque d'eau ont mis les récoltes à rude épreuve.
Sud Ouest Inflation alimentaire : pourquoi les prix vont à nouveau augmenter dans les supermarchés l’année prochaine ?✎ Cette inflation ne se verra toutefois pas immédiatement : plutôt à partir de la fin de l’année, voire au printemps prochain, tempèrent les cabinets de conseil spécialisés.
RTL Pourquoi le prix du lait risque de grimper d'ici à la fin de l'année 2026✎ Pour l'instant, cette hausse ne se voit pas encore en magasin. Les prix sont même plutôt orientés à la baisse, sur fond de guerre des prix entre enseignes.
Les 4 autres articles
Vu de droite
5 rédactionsEn dégradant les pâturages et en alourdissant le coût du fourrage, la sécheresse pèse sur la santé du bétail, réduisant durablement la production laitière et programmant une hausse des prix.
Le JDD Agriculture : comment les vignerons se réinventent face aux bouleversements climatiques✎ SAUVETAGE. Alors que les vagues de chaleur sont appelées à être de plus en plus récurrentes et violentes, les vignerons multiplient les stratégies pour adapter leurs pratiques et préserver l’avenir du vin français.
Le Figaro Sécheresse, baisse du cheptel… Le lait français à nouveau sous tension✎ Comme l’eau, trop abondante cet hiver avant de cruellement manquer cet été, le lait français subit de plein fouet les effets du changement climatique.
TF1 Info "Une hausse est annoncée d'ici à la fin de l'année" : pourquoi le prix du lait, jusque-là épargné, va bientôt augmenter✎ Jusqu'ici relativement épargné par l'inflation, contrairement à de nombreux produits comme la salade ou les tomates, le lait ne devrait désormais plus y échapper.