✎ Après cet été aux conditions climatiques désastreuses pour l’agriculture française, les effets vont-ils se répercuter sur les rayons des supermarchés ?
survolertoucher pour le coup de plumeD'après les analyses publiées par l'Insee, les 53 jours de vague de chaleur enregistrés cet été en France réduisent la croissance nationale de 0,1 point. Ce ralentissement provient du choc thermique sévère sur la production agricole et les chantiers. Pour la filière commerciale, Hugues Beyler explique : « Les conditions climatiques peuvent entraîner, pour certaines filières, des tensions ponctuelles entre l’offre et la demande, et donc faire évoluer les prix ». En rayon, Biocoop constate des récoltes végétales abîmées ainsi que des baisses de rendement, tandis que le Groupement Mousquetaires fait état de ruptures temporaires d'approvisionnement.