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La production française de moules chute d'un quart à cause de la sécheresse
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La récolte de moules subit une baisse historique sous l'effet des canicules et du manque d'eau douce sur le littoral.
- Le déficit de récolte pour les producteurs de moules français est évalué entre 20-25 % du volume habituel.
- La température marine a approché les 29 degrés fin juin dans certains secteurs côtiers.
- Des élevages ont enregistré une mortalité atteignant 100 % sous l'effet des chaleurs estivales.
Les chiffres
100 %
taux de mortalité des moules élevées en conditions ambiantes dans l'étang
29 °C
température frôlée par l'eau dans la baie de Pont-Mahé fin juin
20-25 %
manque à gagner de la production habituelle
Clivage par bord politique
Vu du centre
3 rédactionsCourrier International La pénurie d’escargots en France, une catastrophe✎ Certains en raffolent, d’autres frémissent rien qu’à l’idée d’en voir dans leur assiette.
Vu de droite
2 rédactionsEurope 1 Pourquoi les moules françaises seront-elles beaucoup plus petites cette année ?✎ La moule française a pris un coup de chaud.