L'application Yuka dénonce l'utilisation du colorant E133 dans les sirops à la menthe

L'application Yuka a publié mardi 16 juin une alerte concernant la présence du colorant synthétique E133, ou bleu brillant FCF, dans la majorité des sirops à la menthe commercialisés en France. L'organisme critique l'usage de cet additif esthétique par plusieurs industriels, dont Teisseire, Carrefour et Monin, pour teinter leurs produits en vert. Yuka pointe du doigt des risques sanitaires potentiels, notamment un lien suspecté avec l'hyperactivité et les troubles de l'attention chez les enfants. L'application appelle désormais les fabricants à retirer ce colorant de leurs recettes.