Photo · Le FigaroRappel national de saucisson sec Monique Ranou vendu chez Intermarché
Un rappel national de saucisson sec vendu chez Intermarché en pleine période estivale expose les consommateurs à un risque de salmonellose et impose une vérification immédiate des réfrigérateurs.
1 sept. 2026 · 4 sources
Un seul bord du spectre couvre ce sujet.
Un rappel national a été lancé pour des barquettes de saucisson sec de la marque Monique Ranou en raison d'un risque de contamination par la bactérie salmonelle. Les produits concernés ont été commercialisés dans les magasins Intermarché entre le 11 et le 27 août. Cette procédure de retrait vise à prévenir tout risque sanitaire pour les consommateurs.
la température de cuisson d'un produit contaminé permettant de détruire les bactéries
Le FigaroLa cuisson d'un produit contaminé à la salmonelle à plus de 65 degrés permet de détruire les bactéries.
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