L'Autorité européenne de sécurité des aliments valide l'innocuité de l'aspartame

L'Autorité européenne de sécurité des aliments a publié un rapport concluant que l'aspartame ne présente pas de risque sanitaire aux doses actuellement consommées. Cette évaluation officielle confirme l'absence de dangerosité de l'édulcorant selon les critères de l'agence. Plusieurs organisations non gouvernementales ont vivement contesté ces conclusions. Ces contestations s'appuient notamment sur le classement du produit par le Centre international de recherche sur le cancer.